Fréttir
-
Rækjupækylfrystirinn hefur víðtækar horfur
Gert er ráð fyrir að markaðurinn fyrir pækilfrystiskápa sem eru sérstaklega hannaðir fyrir rækjuvinnslu muni vaxa verulega, knúinn áfram af vaxandi alþjóðlegri eftirspurn eftir sjávarfangi og framfarir í frystitækni. Eftir því sem neytendur verða heilsumeðvitaðri og sækjast eftir hágæða próteini...Lestu meira -
Kæliþjöppur: efla þróunarhorfur
Kælikerfisþjöppur eru lykilþættir til að kæla og varðveita viðkvæmar vörur. Þar sem eftirspurnin eftir skilvirkum og sjálfbærum kælilausnum heldur áfram að aukast munu kælikerfisþjöppur hafa mikla þróunarmöguleika. Einn af...Lestu meira -
Nýstárleg saltvatnskælilausn gjörbyltir rækjuvinnslu
Rækjuvinnslan er að ganga í gegnum mikla umbreytingu með tilkomu nýstárlegra lausna fyrir saltvatnskælivélar. Að venju hefur frysting rækju verið mikilvægt skref til að viðhalda gæðum og ferskleika afurða, en það veldur oft áskorunum hvað varðar...Lestu meira -
Aukin varðveisla matvæla: Velja réttu láréttu snertiplötuna fyrir frystingu
Að velja viðeigandi láréttan snertiplötufrysti er lykilatriði fyrir fyrirtæki í matvælaiðnaði þar sem búnaðurinn gegnir lykilhlutverki við að viðhalda gæðum, áferð og næringargildi viðkvæmra matvæla. Að skilja lykilþættina í vali...Lestu meira -
Frystifrystir fara fram í frystingu og kælingu
Matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn er að taka stórt stökk fram á við með þróun frystiskápa með kæliklefa fyrir frystingu og kælingu, sem markar byltingarkennda breytingu í varðveislu, geymslu og gæðaviðhaldi á viðkvæmum vörum. Búist er við að þessi nýstárlega framfarir muni ...Lestu meira -
Framfarir í hraðfrystitækni í jarðgöngum
Frystiiðnaðurinn fyrir sprengjugöng hefur verið í mikilli þróun, sem markar umbreytingarfasa í því hvernig sjávarfang, fiskur, alifugla og kjöt eru fryst og varðveitt í ýmsum matvæla- og framleiðsluforritum. Þessi nýstárlega stefna er gai...Lestu meira -
Framfarir í iðnaði með sjálfstöflun með spíralfrysti
Sjálfstöflur spíralfrystar fyrir sjávarfang, fisk, alifugla og kjötiðnað eru að skila miklum árangri, knúin áfram af tækninýjungum, matvælaöryggisstöðlum og vaxandi eftirspurn eftir skilvirkum og hreinlætislausnum frysti í matvælavinnslu. ...Lestu meira -
Framfarir í iðnaðarísvélaframleiðslu
Iðnaðarísvélar, lykilþáttur í ýmsum geirum, þar á meðal matvælavinnslu, drykkjarvöruframleiðslu og heilsugæslu, hafa verið í mikilli þróun, sem markar umbreytingarfasa í því hvernig ís er framleiddur og notaður í atvinnuskyni. Þessi nýjung...Lestu meira -
Rækjupækylfrystar æ vinsælli
Notkun pækilkælivéla fyrir rækju hefur aukist á undanförnum árum og hafa sjávarafurðavinnslufyrirtæki í auknum mæli snúið sér að þessari tækni til að mæta vaxandi eftirspurn eftir hágæða frystri rækju. Auknar vinsældir má rekja til nokkurra lykilþátta sem ...Lestu meira -
Vaxandi aðdráttarafl spíralfrysta
Spiralfrystar eru orðnir fyrsti kosturinn fyrir matvælavinnslu og framleiðslufyrirtæki, þar sem fleiri og fleiri fyrirtæki velja þessi háþróuðu kælikerfi. Aukna eftirspurn eftir spíralfrystum má rekja til nokkurra þátta sem undirstrika ef...Lestu meira -
Framfarir í kæliþjöppu auka skilvirkni, sjálfbærni
Árið 2024 er kæliiðnaðurinn að ganga í gegnum mikla umbreytingu með tilkomu háþróaðrar kæliþjöpputækni sem er að gjörbylta því hvernig kælikerfi starfa. Þessi þróun eykur ekki aðeins skilvirkni og frammistöðu ...Lestu meira -
The Rise of the Brine Freezer: A Game Changer fyrir rækjuiðnaðinn
Á undanförnum árum hefur orðið mikil breyting í rækjuiðnaðinum í átt að notkun pækilsfrysta fyrir rækjuvinnslu, sem endurspeglar vaxandi val sjávarafurðaframleiðenda og neytenda á háþróaðri frystitækni. Með því að nota sérstakt frystiferli sem felur í sér br...Lestu meira