Frá upphafi Covid-19 heimsfaraldursins hefur frysti matvælaiðnaðurinn þvert á móti vaxið á sama tíma og alþjóðleg efnahagsþróun hefur orðið fyrir áhrifum.Eftirspurn eftir frosnum matvælum fer vaxandi vegna lengri geymsluþols og þæginda.
Til að búa til frosin matvæli þarf auk matvælaframleiðslu og vinnslubúnaðar fagfrysti.Vel hönnuð IQF matvælaframleiðslulína getur haldið matnum ferskum, hamlað bakteríum og dregið úr líkum á skemmdum.BX FREEZING hefur margra ára reynslu í frystivinnslu, veitir hágæða matvælavélar, ráðgjafaþjónustu og turnkey verkefni.Í samanburði við hefðbundna frystigeymslu hefur IQF hraðfrystibúnaður hraðari frystingartíma, meiri frystingargæði og minni handvirk aðgerð.Það er hentugur fyrir samfellda framleiðslu og er tilbúinn fyrir sjálfvirkni framleiðslulínu.Spíralfrystar, jarðgangafrystar, flatfrystar og frystar frá BX FREEZING eru mikið notaðir við framleiðslu og vinnslu á sjávarfangi, alifuglum, kjöti, sætabrauði, grænmeti, ávöxtum og tilbúnum matvælum.
Eftir því sem eftirspurn eykst felst verðmæti okkar í því að hjálpa viðskiptavinum okkar að verða skilvirkari og grípa tækifæri í matvælaviðskiptum með matvælaframleiðslulausnum okkar.
Pósttími: 09-09-2022